Dick 1905 Filitiermesser 18 cm flexibel 8195418

Flexibles Filitiermesser von F. Dick mit einer Klingenlänge von 18 cm. Geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch.

Filtiermesser | 1905
Gesamtlänge: 31,00 cm
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenhöhe: 3,00 cm
Klingenbreite: 1,00 mm
Klingenhärte: 57±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 174g
Rostfrei: ja

F. Dick 1905 Messer verbinden traditionelles Handwerk mit modernsten Herstellungsverfahren. So enstehen geschmiedete Kochmesser mit massiven Zwingen, diese ersetzen die klassischen Aluminiumnieten und werten somit das Messer auf. Der klassische Kropf (Übergang zwischen Messer und Griff) wird dünn ausgeschliffen und an scharfkantigen Stellen perfekt abgerundet.