Yaxell Super GOU 161 Kiritsuke Kochmesser 20 cm 37134

Yaxell Kiritsuke Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das Kiritsuke Kochmesser ist eine Mischung aus Santoku- und Kochmesser, es erinnert in seiner Erscheinung etwas an eine Tanto Klinge.

161 Lagen Damaststahl - Schneidlage aus japanischem SG2 Mikro Carbid Pulverstahl!

Kochmesser | Super GOU 161
Gesamtlänge: 34,00 cm
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenhärte: 63±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 230g
Rostfrei: ja

Die Super GOU Serie von Yaxell zeigt die reine Formvollendung der Damaszener-Schmiedekunst: Jedes Messer wird aus 160 Lagen Damaststahl gefertigt - eine Kostbarkeit, die sich nicht nur in der exquisiten Optik der Kochmesser, sondern auch in deren Schneidverhalten ausdrückt.