Bunmei Yoshikin Santoku-Messer 18 cm 1906/180

Santoku-Messer von Global Yoshikin mit einer Klingenlänge von 18 cm und beidseitigem Schliff. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Santoku Messer | Bunmei
Klingenlänge: 18,00 cm
Klingenbreite: 5,00 cm
Klingenmaterial: Chromova 18
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Magnolienholz (Honoki)
Gewicht: 137g
Rostfrei: ja

Bunmei Messer werden von der Traditionsfirma Global Yoshikin produziert. Es handelt sich um traditionelle Japanische Küchenmesser mit gesteckten Griffen und typisch japansichen Messerformen.