HH-04 CHROMA Haiku Home Sashimi 21,5 cm

Sashimi von CHROMA mit einer Klingenlänge von 21,5 cm und einseitigem Anschliff, das traditionell japanische Messer um Fisch zu Schneiden. Sashimi - Messer werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet und eignen sich natürlich auch für Obst und Gemüse.

Sashimi - Messer | Haiku Home
Klingenlänge: 21,50 cm
Klingenbreite: 3,00 cm
Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 56±1 HRC
Griffmaterial: Honoki-Holz
Gewicht: 135g
Rostfrei: ja

CHROMA Haiku Home Messer - japanische Kochmesser zu einem sehr günstigem Preis. Die Haiku Home Serie wurde als Einstiegsserie entwickelt um den Umgang mit japanischen Kochmessern zu erlernen. Das Klingenmaterial ist dünner und hält die Schärfe nicht so lange wie die klassische Haiku Serie. Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen.
Zum Nachschleifen empfehlen wir unsere Schleifanleitung.

Fazit: Super Preis-Leistungs-Verhältnis und ein super Geschenk.