KAI Seki Magoroku Composite Kochmesser 20 cm MGC-0406

Kochmesser von KAI mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Kochmesser | Seki Magoroku Composite
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: SUS420J2 Stahl
Klingenkern: VG-10 Max Stahl
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: helles Pakka-Holz
Grifflänge: 12,00 cm
Gewicht: 177g
Rostfrei: ja

KAI Seki Magoroku Composite Küchenmesser werden aus 2 verschieden Stahlsorten, durch eine spezielle Kupferlötung, hergestellt. Die Schneide (VG-10 Stahl mit 61±1 HRC) wird durch eine spezielle Kupferlötung mit dem Stahl des Klingenrücken (SUS420J2 Stahl) vereint. Gewohnt gute Scheideigenschaften kombiniert mit einem tollem Design und einer neuen Produktios-Methodik (bekannt aus dem Flugzeugbau) machen diese Messer intressant.