KAI Seki Magoroku KK Yanagiba Messer 27 cm KK-0027

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Beschreibung

Yanagiba Messer von KAI mit einer Klingenlänge von 27 cm und einseitigem Anschliff. Ein Yanagiba wird auch als Sashimi Messer bezeichnet und ist ein einseitig geschliffenes Filetiermesser für die professionelle Fischküche.

Yanagiba Messer | Seki Magoroku KK
Klingenlänge: 27,00 cm
Grifflänge: 12,50 cm
Klingenmaterial: High Carbon Stainless Steel
Schliff: einseitig
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Pakka-Holz
Gewicht 155g
Rostfei: ja

Die Serie Seki Magoroku Kinju zeichnet sich durch einseitig geschliffene Messer aus. Eine wertige Verarbeitung gepaart mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis zeichnet diese Messer der Marke Kai aus.