Kanetsugu Kiritsuke Schinkenmesser 24 cm ZUIUN Kiwami 9509

Kiritsuke Schinkenmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 24 cm. Das Kirituke Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Fleisch, diese Messer eignet sich auch zum Zubereiten von Fisch!

Die Auslieferung erfolgt in einer schönen Holzschatulle!

Schinkenmesser | ZUIUN Kiwami
Klingenlänge: 24,00 cm
Klingenbreite: 3,70 cm
Klingenmaterial: 62 Lagen Damaststahl
Klingenkern: Pulverstahl Micro Carbid VG-2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Gewicht: 150g
Rostfei: ja

Zum 100 jährigen Jubiläum der Schmiede Kantsugu wird die hochwertige ZUIUN Serie gefertigt. Ein SG2 Pulverstahl wird in 62 Lagen Damast eingebettet. Der 8-eckige Holzgriff (Pakka) mit Schmuckpin ist ein weiteres Highlight!