Senzo Black Damast Bunka-Messer 20 cm BD-09

Großes Black Damast Bunka mit einer Klingenlänge von 20 cm. Das Bunka-Messer ist eine Mischung aus Kochmesser, Santokumesser und Allzweckmesser, demnach ein sehr vielseitig einzusetzendes Küchenmesser.

Klinge aus VG-10 Stahl mit 62 Rockwell Klingenhärte!

Bunka-Messer I SENZO Black
Gesamtlänge: 33,00 cm
Klingenlänge: 20,00 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenstärke: 2,00 mm
Schliff: beidseitig
Gewicht: 148g
Rostfei: ja

Die japanische Messerserie Senzo Black wird von der Firma Suncraft gefertigt. Für das Griffmaterial wird Birkenholz und Harz zu Pakkaholz verarbeitet. Im Querschnitt weist der Griff eine Achteckige Form auf (Octagon Griff).