Tamahagane Damast Tranchiermesser 24 cm KP1113
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SKU
KP1113
205,00 €
Beschreibung
Tamahagane Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 24 cm. Das Messer kann auch als Sashimi Messer genutzt werden (beidseitig geschliffen).
Klingenkern aus VG5 Stahl mit 61 Rockwell (rostfrei)!
Tranchiermesser | Kyoto Damascus Design
Klingenlänge: 24,00 cm
Klingenbreite: 3,70 cm
Klingenmaterial: 62 Lagen Nickel Damast
Klingenkern: VG-5
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Gewicht: 180g
Griffmaterial: Pakkaholz
Rostfrei: ja
Tamahagane Damast Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt - Küchenmesser mit hervoragenden Schneideigenschften, sehr guter Verarbeitung und einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis!
| Artikelnummer: | KP1113 |
|---|
Weitere Informationen
| Marke: | Tamahagane |
|---|---|
| Klingenlänge: | 24,00 cm |
| Länge: | 36,00 cm |
| Breite: | 3,70 cm |
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