Wüsthof Classic Ikon Super Slicer 26 cm 1040333126

Super Slicer von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 26 cm. Der Wellenschliff (Feinschnittwelle/Konvexer Welle) ist nach außen geformt, ideal zum Scheiden von Brot, Gemüse und Früchten.

Super Slicer | Classic Ikon
Klingenlänge: 26,00 cm
Klingenbreite: 4,20 cm
Klingendicke: 2,10 mm
Klingenhärte: 58±1 HRC
Schliff: einseitig, Wellenschliff
Gesamtlänge: 39,6 x 4,2 x 2,1 cm
Gewicht: 266g
Rostfrei: ja

Wüsthof Classic Ikon Messer werden aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet, der Klingenstahl wird auf 58±1 HRC gehärtet. Die Schneide wird mit dem PEtec - Präzisionsschliff versehen, eine gute Schärfe ist garantiert. Weiter zeichnet diese Serie eine fugenlose Verarbeitung aus.