Wüsthof Santoku-Messer 17 cm "Crafter" 1010831317

Santoku-Messer von Wüsthof mit einer Klingenlänge von 17 cm und Kullenschliff. Das Santoku-Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse.

Santoku-Messer | Crafter
Klingenlänge: 17,00 cm
Klingenbreite: 4,59 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: Kullenschliff
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Eiche - geräuchert - genietet
Gewicht: 162 g
Rostfrei: ja

Wüsthof Classic Ikon Messer werden aus einem Stück Stahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet, der Klingenstahl wird auf 58±1 HRC gehärtet. Die Schneide wird mit dem PEtec - Präzisionsschliff versehen, eine gute Schärfe ist garantiert. Weiter zeichnet diese Serie eine fugenlose Verarbeitung aus.