Yaxell KETU Kochmesser 20 cm 34900

Yaxell KETU Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20,0 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Schneiden von Kohl, Kräutern und Fleisch und ist universell einsetzbar.

3-Lagenstahl mit SG2 Kern (63Rockwell) und Hammerschlagoberfläche!

Kochmesser | KETU
Klingenmaterial: 3 Lagenstahl
Klingenlänge: 20,0 cm
Klingenkern: Micro Carbid Pulverstahl SG2
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 63±1 HRC
Griffmaterial: Buchenholz Pakka
Rostfrei: ja

Die neue Yaxell Messerserie KETU löst die Messerserie GOU 101 ab. Die Serie KETU zeichnet ein SG2 Klingenkern aus, die gleiche Schneidlage, welche auch in den Serien Super GOU und Ypsilon verwendet wird.