Senzo Professional Kochmesser 21 cm SG2 Stahl MP-04

Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

3-Lagenstahl, Kern aus SG2 Pulverstahl mit 63 Rockwell Klingenhärte!

Kochmesser | SENZO Professional
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 4,70 cm
Klingenhärte: 63±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 180g
Rostfrei: ja

Die japanische Messerserie Senzo Professional wird von der Firma Suncraft gefertigt. Das Griffmaterial wird aus Pakkaholz (70% Birke und 30% Harz) gefertigt. Der Griff wird mit einem Mosaik Pin als mittlere Niete versehen. Die Schriftzeichen sind auf der Klinge tiefgeprägt.