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36010 Kochmesser groß "RAN 69"

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  • 36010 Kochmesser groß "RAN 69"
  • Yaxell Schleifer

Yaxell RAN 69 Kochmesser 25,5 cm 36010  

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Verfügbarkeit: Ausverkauft

219,00 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Gewicht 0.237
Lieferzeit momentan nicht lieferbar

Großes Kochmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 25,5 cm. Das klassische Kochmesser ist das Universalmesser der europäischen Küche, zum Zerteilen von Fisch und Fleisch, aber auch zum Schneiden von Gemüse oder zum Wiegen von Kräutern bestens geeignet.

Kochmesser | RAN 69
Klingenlänge: 25,50 cm
Klingenbreite: 4,60 cm
Klingenmaterial: 69 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Gewicht: 237g
Rostfrei: ja

Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 68-lagigem Damaszenerstahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.

Artikelnummer:   36010

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