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35510 Kochmesser groß "Zen"

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  • 35510 Kochmesser groß "Zen"

Yaxell Zen VG-10 Damast Kochmesser 25,5 cm 35510  

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Großes Kochmesser von Yaxell mit einer Klingenlänge von 25,5 cm. Das klassische Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Kochmesser | ZEN
Klingenlänge: 25,50 cm
Klingenmaterial: 37 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Leinen Micarta
Rostfrei: ja

Die Damast Messer der ZEN Serie werden aus einem 37 lagigem Damaststahl gefertigt. Die Schneidlage aus VG-10 Stahl (mit 61 Rockwell Klingenhärte) wird in die Lagen eingebettet. Die Klingenoberfläche wird mit einer Hammerschlagoberfläche versehen. Ein Griff aus Leinen Micarta liegt angenehm in der Hand.

Artikelnummer:   35510

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 25

Maximale Anzahl von Ziffern oder Zeichen: 16

eigene Gravur

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