Tojiro ZEN 3 Lagen Kochmesser 21 cm FD-564

Kochmesser von Tojiro mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von großen Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch.

Kochmesser | ZEN 3 Lagen
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenmaterial: 3 Lagen Stahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: japanische Eiche
Zwinge: Kunststoff
Gewicht: 136g
Rostfei: ja

Die Tojiro ZEN Serie bietet einen hochwertigen 3 Lagen Klingenstahl mit VG-10 Kern. Diese Messer sind aufgrund des gestecktem Griffs aus japanischer Eiche etwas leichter und liegen angenehm und sicher in der Hand.