Tamahagane Damast Allzweckmesser 12 cm KP1108

Tamahagane Damast Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm. Das Allzweckmesser eignet sich zum Schneiden von Obst und Gemüse aber auch Fisch und Fleisch lassen sich damit zubereiten.

Klingenkern aus VG5 Stahl mit 61 Rockwell (rostfrei)!

Allzweckmesser | Kyoto Damascus Design
Klingenlänge: 12,00 cm
Klingenbreite: 2,90 cm
Klingenmaterial: 62 Lagen Nickel Damast
Klingenkern: VG-5
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: Pakkaholz
Gewicht: 75g
Rostfrei: ja

Tamahagane Damast Kochmesser werden von der japanischen Schmiede Kataoka in Tsubame gefertigt - Küchenmesser mit hervoragenden Schneideigenschften, sehr guter Verarbeitung und einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis!