Yaxell RAN 69 Santoku-Messer 16,5 cm 36001

Santoku Messer von Yaxell mit einer Klingenlänge 16,5 cm. Das Santoku Messer eignet sich für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, dieses Messer ist sehr universell einsetzbar.

Santoku-Messer | RAN 69
Gesamtlänge: 30,00 cm
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 4,50 cm
Klingenhärte: 61±1 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 218g
Rostfrei: ja

Die Serie Ran 69 von Yaxell bietet Kochmesser höchster Qualität: Die Messer werden aus 68-lagigem Damaszenerstahl gefertigt, der eine Schneidlage aus VG10 Gold Stahl ummantelt. Die Damast-Kochmesser sehen durch ihre charakteristische Maserung nicht nur einnehmend edel aus, die Härte von 61-62 Grad Rockwell garantiert zudem eine enorme Schärfe und Schnitthaltigkeit der Klinge.