• Verlängertes Rückgaberecht vom 01.12.22 bis 05.01.23
  • 30 Tage Geld-zurück-Garantie
  • Schneller Versand mit DHL
  • Verlässlich seit 1960
  • Kostenloser Versand ab 20 €

  • Immer persönlich für Sie da:
    030 / 12 09 09 90

  • Zufriedenheit garantiert:
    exzellenter Service

  • Ladengeschäft und Schleiferei
    in Berlin
  • 30 Tage Geld-zurück-Garantie
  • Schneller Versand mit DHL
  • Verlässlich seit 1960
  • Kostenloser Versand
  • 030 / 12 09 09 90
  • Zufriedenheit garantiert
  • Ladengeschäft und Schleiferei in Berlin

Yaxell Ketu 3 Lagen Messer

Yaxell Ketu 3 Lagen Messer
  • die neue Yaxell-Messerserie
  • 3 Lagen Stahl Pulverstahl Micro Carbid SG2
  • hohe Klingenhärte von 63±1 Rockwell Härte
  • rostfrei

Die neue Messerserie aus dem Hause Yaxell. Diese Messer zeichnen sich durch ihre hohe Klingenhärte und einer gehämmerter Klingenoberfläche aus.

Mehr Produktinfos

4 Artikel

pro Seite

In absteigender Reihenfolge

4 Artikel

pro Seite

In absteigender Reihenfolge

YAXELLL KETU - DER NACHFOLGER DER YAXELL GOU 101

Die neue Messerserie aus dem Hause Yaxell "KETU 3 Lagenstahl" Küchenmesser haben einen Klingenkern aus SG2 Pulverstahl (63 Rockwell) und eine gehämmerte Klingenoberfläche. 

Diese Serie löst die Messerserie GOU 101 ab. Mit dieser Serie feiert der Hersteller sein 90-jähriges Firmenjubiläum.

ZUR KLINGE DER YAXELL KETU MESSER

Als besonderes Highlight der Serie ist der SG2 Pulverstahl Klingenkern zu erwähnen. Mit einer Härte von 63 Rockwell und dem sehr feinen Stahlgefüge haben diese Messer eine sehr lange Standzeit der Klinge und somit eine besonders hohe Schärfe.

Eingebettet wird die Schneidlage in 2 Lagen weicherem Stahl, um den Kern zu stützen. Die Klingenoberfläche wir mit einer eher dezenten Hammerschlagöberfläche (Tsuchime) versehen - ein japanisches Qualitätsmerkmal.

HOCHWERTIGES MESSER AUS DEM HAUSE YAXELL

Der Griff des Yaxell Ketu 3 Lagen Messers wird aus Pakkaholz gefertigt - versehen mit einem Schmuckpin als Niete. Auf dem Griffende wird das Yaxell Kanji Logo geprägt.