KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Kochmesser 15 cm TDM-1784

KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm. Das Kiritsuke Kochmesser ist eine Mischung aus Santoku- und Kochmesser, es erinnert in seiner Erscheinung etwas an eine Tanto Klinge.

Eine limitierte Auflage von 5555 Stück!

Kochmesser | KAI SHUN PREMIER
Klingenlänge: 15,00 cm
Grifflänge: 12,00 cm
Klingenmaterial: 32-Lagen Damast
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 61±1 HRC
Griffmaterial: laminiertes Walnuss-Holz
Rostfrei: ja

Mit der Kai Shun Premier Messer Serie, bekannt als Tim Mälzer Messer, hat sich der japanische Messer Hersteller selbst übertroffen. Der bewährte KAI SHUN Messer Klingenstahl hält diese Messer dauerhaft scharf. Zum Nachschliff empfehlen wir einen Schleifstein und unsere Schleifanleitung.