CHROMA Type 301 Messer Design by F.A. Porsche CHROMA Type 301 Messer Design by F.A. Porsche

CHROMA Type 310 Messer Design by F.A. Porsche

  • japanischer Klingenstahl
  • gute Schärfe und tolles Design
  • vom Qualitätshersteller CHROMA
  • CHROMA type 301- Messer Design by F.A. Porsche
Sortieren nach
P-01 Kochmesser 24 cm "type 301"
P-01 CHROMA type 301 Kochmesser 24 cm
169,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-03 Kochmesser 15,2 cm "type 301"
P-03 CHROMA type 301 Kochmesser 15,2 cm
129,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-05 Tranchiermesser 19,3 cm "type 301"
P-05 CHROMA type 301 Tranchiermesser 19,3 cm
119,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-10 Tomatenmesser 12 cm "type 301"
P-10 CHROMA type 301 Tomatenmesser 12 cm
99,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-15 Steakmesser "type 301"
P-15 CHROMA type 301 Steakmesser 12 cm
89,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-17 Bratengabel "type 301"
P-17 CHROMA type 301 Bratengabel 19 cm
109,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-18 Kochmesser 20 cm "type 301"
P-18 CHROMA type 301 Kochmesser 20 cm
139,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-19 Allzweckmesser 12 cm "type 301"
P-19 CHROMA type 301 Allzweckmesser 12 cm
89,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-21 Santoku-Messer Kullenschliff 18 cm "type 301"
P-21 CHROMA type 301 Santoku mit Kullenschliff 18 cm
149,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-40 Hakata Santoku-Messer 19 cm "type 301"
P-40 CHROMA type 301 Hakata Santoku Messer 19 cm
139,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-11 Schleifstein, Körnung 800 "type 301"
Chroma type 301 Schleifstein 800 P-11
69,90 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-918 Messerset 2-teilig "type 301"
P-918 CHROMA type 301 Messerset 2-teilig
189,00 €
Auf Lager, 1-3 Tage, sofort lieferbar, versandkostenfrei ab 20,-€
P-18649 Messerset 4-teilig "type 301"
P-18649 CHROMA type 301 Messerset 4-teilig
Sonderpreis 359,00 € Regulärer Preis 449,60 €
Nicht lieferbar
P-38 Sashimi-Messer "type 301"
P-38 CHROMA type 301 Sashimi Messer 24 cm
149,90 €
Nicht lieferbar
P-37 CHROMA type 301 Käsemesser
P-37 CHROMA type 301 Käsemesser 16 cm
109,90 €
Nicht lieferbar
P-32 Kochpinzette 33 cm "type 301"
P-32 CHROMA type 301 Kochpinzette 33 cm
42,90 €
Nicht lieferbar
P-36 Nakiri-Messer "type 301"
P-36 CHROMA type 301 Nakiri 17 cm
139,90 €
Nicht lieferbar
P-529 Messerset 3-teilig "type 301"
P-529 CHROMA type 301 Messerset 3-teilig
Sonderpreis 279,90 € Regulärer Preis 324,70 €
Nicht lieferbar
P-29 Messerset 2 teilig "type 301"
P-29 CHROMA type 301 Messerset 2 teilig
Sonderpreis 169,90 € Regulärer Preis 204,80 €
Nicht lieferbar
P-26 Schinken/Lachsmesser 30,5 cm "type 301"
P-26 CHROMA type 301 Schinken/Lachsmesser 30,5 cm
149,90 €
Nicht lieferbar
P-25 CHROMA type 301 Konditorsäge
P-25 CHROMA type 301 Konditorsäge 25 cm
149,90 €
Nicht lieferbar
P-22 Chinesisches Kochmesser 17,3 cm "type 301"
P-22 CHROMA type 301 Chinesisches Kochmesser 17,3 cm
179,90 €
Nicht lieferbar
P-16 Steakmesserset 4-teilig "type 301"
P-16 CHROMA type 301 Steakmesserset 4-teilig
Sonderpreis 229,90 € Regulärer Preis 359,60 €
Nicht lieferbar
P-09 Schäl- oder Officemesser 7,7 cm "type 301"
P-09 CHROMA type 301 Schäl- oder Officemesser 7,7 cm
64,90 €
Nicht lieferbar
P-08 Ausbeinmesser 14 cm "type 301"
P-08 CHROMA type 301 Ausbeinmesser 14 cm
109,90 €
Nicht lieferbar
P-07 Filetiermesser 19 cm Flexibl "type 301"
P-07 CHROMA type 301 Filetiermesser 19 cm
114,90 €
Nicht lieferbar
P-06 Brotmesser 20,9 cm "type 301"
P-06 CHROMA type 301 Brotmesser 20,9 cm
129,90 €
Nicht lieferbar
P-04 Traditionelles Kochmesser 14,2 cm "type 301"
P-04 CHROMA type 301 Koch/Allzweckmesser 14,2 cm
114,90 €
Nicht lieferbar
P-02 Santoku-Messer 17,8 cm "type 301"
P-02 CHROMA type 301 Santoku 17,8 cm
139,90 €
Nicht lieferbar

29 Elemente

pro Seite
PreisgarantiePreisgarantie

Preisgarantie!


Den günstigsten Preis bei Messer Holdorf. Mehr Informationen zur Preisgarantie. Finden  Sie dennoch einen günstigeren Preis (inkl. Versandkosten) bei einem  anderen Händler, nehmen Sie bitte vor dem Kauf Kontakt mit uns auf.


AuswahlAuswahl

Die besondere Auswahl bei Messer Holdorf


Als Fachhandel für hochqualitative Küchenmesser haben Sie bei uns die Auswahl von über 1800 Produkten. Wir unterstützen kleine Firmen aus Solingen und Japan. In unserem selektiven Programm gibt es zudem Direktimporte aus Japan zu fairen Preisen.


GravurserviceGravurservice

Testen Sie unseren Gravurservice


Als zusätzliches Angebot bieten wir in unserem Messer Shop die Gravur von Küchenmessern an, auch große Stückzahlen. Diesen Service können Sie beim Onlinekauf Ihres Kochmessers einfach dazubuchen.


 Meist werden Kochmesser nur auf ihren Nutzen beschränkt. Aber es gibt Messer, in denen sich Schärfe, Schnitthaltigkeit, Haptik und Design vereinen.  

Wenn man Funktionalität und Design im Zusammenhang mit scharfen Küchenmesser sieht fallen einem sofort Kochmesser CHROMA type 301 Design by F.A. Porsche auf, diese Messer verbinden all diese wichtigen Eigenschaften eines guten Kochmessers mit dem Design von F.A. Porsche.

Diese asiatischen Kochmesser sind nicht nur funktional und scharf, sie sehen auch noch gut aus
Das extravagante Design von CHROMA type 301 Messern paart sich wunderbar mit japanischer Schärfe und hygienisch Eigenschaften, Dessign by F.A. Porsche type 301 Messer sind komplett aus Edelstahl gefertigt und damit sehr leicht zu reinigen.

Messer Design by F.A.Porsche sind aus einem rostfreiem Pure Type 301 Stahl gefertigt, welcher auf 56-57 Rockwell gehärtet ist. Dieser spezielle Stahl garantiert leichtes Nachschärfen auf dem Schleifstein (keinen Wetzstahl verwenden).
Die sogenannte Perle im Griff der Design by F.A. Porsche type 301 Messer dient als sensorisches Element für das Griffende und sorgt gleichzeitig für eine sichere verletzungsfreie Handhabung.

Der ergonomisch geformte Griff liegt sehr angenehm in der Hand und sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten.
Mit einem CHROMA type 301 Messer zieht japanische Schärfe und Extravaganz  von Design by F.A.Porsche in ihre Küche ein. Ein besonderes Highlight ist, dass diese Messer auch in der Küche stehen können.

Bekannte Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt, Klaus Erfurt, Frank Rosin, Otto Koch oder Ralf Zacherl und sehr viele Anderen schwören auf ihre Messer Design by F.A. Porsche.

CHROMA type 301- Messer Design by F.A. Porsche werden in einer edlen Geschenkbox geliefert.

Japanische Kochmesser aus Carbon


Japanische Kochmesser aus Carbonstahl laufen beim Zubereiten von säurehaltigen Lebensmitteln etwas an, es bildet sich eine schützende Patina. Diese soll sich nach und nach langsam aufbauen. Wir empfehlen deshalb, dass Sie Ihre ersten Schnitte nicht durch besonders säurehaltige Lebensmittel, wie Zwiebeln oder Ananas, zu machen.

Die Patina fungiert teils als Schutzmantel und sollte folglich nicht entfernt werden. Pflegen Sie die Klinge gelegentlich mit etwas Klingenöl oder auch mit einem Tropfen Pflanzenöl.

Mehr dazu

Japanische Kochmesser schärfen - So schleifen Sie Ihre Küchenmesser richtig


Für den Nachschliff nutzen Sie bitte keinen geölten, sondern einen klassischen Schleifstein. Für die klassische Gebrauchsschärfe eignet sich ein Schleifstein mit einer 1000er Körnung.
Einen guten Schleifstein aus Japan für Ihr Küchenmesser mit einem ausgewogenen Preis-Leistungsverhältnis können wir Ihnen empfehlen: Tojiro“

Schleifanleitung für
Japanische Messer als PDF


Was macht Japanische Kochmesser aus Carbonstahl so besonders?


Carbonstahl enthält, anders als rostfreie Stähle, kaum Chrom oder Vanadium. So wird das Stahlgefüge viel feiner. In der Folge kann Carbonstahl stärker gehärtet und das japanische Kochmesser feiner ausgeschliffen werden.

Die Klinge wird so noch schärfer. Das Schleifen am Stein wird einfacher, Klingenhärten von 63HRC sind keine Seltenheit.

Tipp: Eine rostfreie Damastmesser-Serie aus Japan, mit ähnlichen Schneideeigenschaften, aus dem Hause Yaxell, finden Sie auch in unserem Webshop.

Unsere Angebote