Tojiro SIPPU Damast Nakiri-Messer 16,5 cm FD-598

Nakiri Messer von Tojiro mit einer Klingenlänge von 16,5 cm. Das Nakiri (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) hat eine rechteckige Klinge, nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet!

Die Zwinge dieser japanischen Küchenmesser wird aus Büffelhorn hergestellt!

Nakiri-Messer | SIPPU Damast
Klingenlänge: 16,50 cm
Klingenbreite: 5,00 cm
Klingenmaterial: 63 Lagen Damaststahl
Klingenkern: VG-10
Schliff: beidseitig
Klingenhärte: 60±1 HRC
Griffmaterial: japanische Eiche
Zwinge: Büffelhorn
Gewicht: 150g
Rostfei: ja

Tojiro SIPPU Damast Messer mit 37 oder 63 Lagen Damaststahl und VG-10 Schneidlage (60±1 HRC). Eine Zwinge aus Büffelhorn und ein Griff aus japanischem Eichenholz werten diese japanischen Küchenmesser zusätzlich auf und garantieren eine enorm lange Haltbarkeit.